Il valore delle passioni autentiche.

Una grande famiglia, una grande passione condivisa. Oltre un secolo di storia da cinque generazioni: dal bisavolo Antonio all’attuale amministratore unico Italo, che insieme ai suoi figli Anna e Andrea porta avanti la tradizione di un’azienda che ha sempre cercato e trovato nel lavoro, nella ricerca e nella qualità valori essenziali ed autentici. Insieme alla famiglia Maschio intere generazioni di viticoltori, distillatori, enologi, enotecnici sono cresciute e si sono formate. Condividendo le stesse esperienze e la voglia di innovazione e di qualità su ogni aspetto creativo e produttivo.

In ogni aspetto di questa grande esperienza emerge un modo di essere e di lavorare che segue fedelmente valori semplici, forti, ed irrinunciabili. Il lavoro quotidiano, l’attenzione alla ricerca, la qualità, tutto converge ad un unico importante obiettivo: la diffusione della cultura e dell’eccellenza della distillazione italiana nel mondo. Obiettivo al quale Bonaventura Maschio contribuisce ogni giorno. Con il suo prestigio e i suoi distillati.

L’emozione come metodo. Da sempre.

Nella tradizione e nella cultura della distillazione che fa parte della nostra esperienza, l’emozione è sempre stata una costante irrinunciabile. Emozione che vuol dire passione; emozione che vuol dire desiderio di conoscenza e condivisione; emozione che vuol dire soprattutto presenza continua ed attenta, totalmente coinvolta di fronte all’evolversi del gusto. Nel rispetto del passato, coerenti nel presente, con la consapevolezza del futuro. Per esaltare al meglio l’appagamento di chi sceglie di gustare un prodotto Bonaventura Maschio, da sempre è per noi di fondamentale importanza vivere pienamente le sensazioni che accompagnano il nostro lavoro. Solo così, con la nostra emozione, con la nostra passione, possiamo davvero restituire pienamente ai nostri prodotti tutte le qualità che così bene li caratterizzano.

Anche per questo abbiamo deciso di presentare le nostre linee di prodotto lungo un itinerario ideale che unisce proprio i sensi e le emozioni. Gesti sapienti, natura incontaminata, desiderio di scoperta, unicità, semplicità. Tutto questo fa parte del nostro mondo, ci rappresenta. E rappresenta soprattutto i nostri distillati, in tutta la loro variegata, unica, emozionale intensità.

Bonaventura Maschio è Azienda socia dell’Associazione Nazionale Distillatori, socia sostenitrice dell’AIS e socia benemerita dell’Associazione Amici dell’Università di Scienze Gastronomiche voluta da Slow Food; è certificata UNI EN ISO 9001:2008; collabora con il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Udine per gli aspetti che riguardano la sua intera filiera produttiva, fino al prodotto finito.