Nato in una storica villa settecentesca, VKA si è sviluppato in una delle zone più panoramiche del Mugello da cui si possono ammirare la Fortezza Medicea di San Martino, il castello del Trebbio e il Castello di Cafaggiolo, l’ultimo dichiarato Patrimonio dell’Umanità. La vista di questa zona significa la “visione” che anima l’intero progetto: distese di fiorenti campi di grano da cui si possono seguire le fasi della coltivazione e della produzione.
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